Meat Pie

Meat Pie

Ao contrário do que nos é habitual, vamos publicar um prato de inspiração britânica: Meat Pie (tradução possível: Tarte de Carne...).

Ingredientes

• 600 g de carne limpa (usámos pá de porco), cortada em cubos pequenos
• 400 g de bacon
• 4 batatas pequenas
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• Azeite
• Massa quebrada

Preparação

Fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Juntar o bacon e a carne aos cubinhos.

Entretanto, cozer as batatas. Desfazê-las grosseiramente e juntar à carne.

Forrar uma tarteira com massa quebrada (gostamos da do Lidl), encher com o preparado de carne e batata e cobrir com o resto da massa quebrada. Pincelar com ovo batido e levar ao forno durante 30-40 minutos.

Servir bem quente, acompanhado de uma salada verde.