Bolo de Côco e Laranja

Uma receita divinal
Bolo de Coco

Ingredientes
  • 5 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 200 g de farinha 
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 200 ml de sumo de laranja (ou leite e um bocadinho de água , apesar de não ficar tão saboroso …) e raspa de 1 laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de côco
Modo de preparação
Bater as gemas com o açúcar, o sumo e a farinha.
Adicionar as claras batidas em castelo e, por fim, o fermento.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, e cozer durante 30-40 minutos.
Depois de cozido, embeber com a mistura do leite condensado com o leite de côco e colocar de novo no forno desligado durante alguns minutos.
Sugestão: Decorar com côco ralado.

Traduction
Ingrédients
  • œufs
  • 250 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de soupe au four
  • 200 ml de jus d'orange et le zeste d'une orange
  • 1 boîte de lait concentré
  • 1 boîte de lait de coco
Préparation
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, le jus et la farine.
Ajoutez les blancs d'œufs et enfin la levure.
Mettre au four, préchauffé à 180 °, et cuire environ 30 minutes.
Une fois cuit, trempez avec le mélange de lait concentré et de lait de coco et remettez-le au four éteint pendant quelques minutes.
Suggestion: Décorez avec de la noix de coco râpée.

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