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Barrinhas Energéticas de Tamâras, Limão e Côco

Há que tempos que queria experimentar fazer umas barras energéticas cruas! Entretanto a Astreia recebeu umas formas próprias para o seu aniversário e eu aproveitei.


Ingredientes
  • 1 chávena tâmaras
  • 1 chávena amêndoa em pó
  • 1 chávena côco ralado
  • Sumo de um limão
  • Raspa de limão q.b.

Preparação
Colocar todos os ingredientes num bom processador de alimentos e triturar até que fique uma pasta uniforme.
Passar a mistura para formas próprias ou para um tabuleiro. Após uma hora no frigorífico, estarão boas para desenformar. 
As barrinhas mantêm-se boas durante cerca de uma semana, se mantidas no frigorífico.

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