Quiche de Espinafres e Pimentos Vermelhos / Quiche d'épinards et poivrons

Ingredientes
- 6 ovos
- 150 g quark
- 2 mãos cheias de espinafres
- 2 pimentos vermelhos de conserva
- Sal e pimenta q.b.

Preparação
Bater os ovos com o quark.
Picar os pimentos e os espinafres separadamente e adicionar à mistura anterior.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

Uma excelente opção para os vegetarianos...e não só!

Version française

Ingrédients
- 6 oeufs
- 150 g quark
- 2 poignées d'épinards
- 2 poivrons rouges marinés
- qs sel et poivre

Préparation
Battre les œufs avec le fromage blanc.
Poivrons et hacher les épinards séparément et ajouté au mélange ci-dessus.
Porter à four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes.

Une excellente option pour les végétariens ... et non seulement!