Tarte de Peras


Ingredientes para a massa
  • Farinha 300 g
  • Açúcar 200 g
  • Manteiga 100 g
  • 1 ovo
Ingredientes do recheio
  • 6 pêras
  • açúcar 100 g
  • farinha 60 g
  • 3 ovos
  • 1 frasco de creme culinário
Preparação
Misturar os ingredientes da massa, estender e forrar uma forma de tarte. Levar ao forno, com feijão seco ou análogo, durante cerca de 15 minutos a 200º.
Descascar as pêras e cortar em fatias.
Misturar o açúcar, a farinha, o creme e os ovos. Colocar as pêras dentro da massa e cobrir com o creme. Levar ao forno durante 30 minutos.

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