Alho francês recheado

Alho-francês: preparação

Antigamente, a massa folhada era difícil e demorada de fazer. Mas agora há rolos de massa folhada excelente à venda nos supermercados! E preparam-se refeições requintadas em poucos minutos...

Alho-francês recheado

Ingredientes

• 4 alhos franceses
• Queijo flamengo fatiado
• Fiambre
• Massa folhada

Preparação

Cortar a extremidade branca de quatro alhos franceses, e cozer em água e sal. Retirar e deixar escorrer. Entretanto, cortar as folhas de massa folhada em quadrados de comprimento superior ao dos alhos. Forrar com fatias de queijo flamengo e fiambre, colocar um alho francês e enrolar a massa, aderindo bem os bordos.

Levar a forno quente até ficar dourado.