Tarte de Abóbora

Aqui está uma forma diferente de apresentar o clássico doce de abóbora:

Ingredientes

• 1 base Massa folhada
• 4 ovos
• 2,5 chávenas de puré de abóbora
• 1,5 chávenas de açúcar
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de noz moscada

Preparação

Asse fatias de abóbora descascadas e sem sementes durante 45 minutos em forno pré-aquecido a 165º. Faça um puré com a varinha mágica.

Pré-aqueça o forno a 220º. Bata os ovos com o açúcar, misture o puré de abóbora e os condimentos. Forre a tarteira com a massa folhada. Deite o creme e asse 15 minutos, reduza a temperatura para 175º e asse por mais 30 a 40 minutos.